Садовый ужин с Елизаветой Орловой и Виктором Пастуховым

7 сентября, 16:00

В этом ужине Елизавета и Виктор используют местные сезонные продукты, которые в конце августа радуют разнообразием, - и дорогие сердцу рецепты в авторском прочтении.

Виктор @local_and_seasons_food гастроскаут, эксперт по продуктам:
"Работа с локальным продуктом мне импонирует и меня вдохновляет. Сезоны не повторяются, и каждый год я открываю новые сочетания не только у себя дома в Калининграде, но и по всей России. Сотни вариаций растут прямо здесь и сейчас - бери и собирай на тарелке пазл вкусов и времен".

Елизавета @gaygiraff , повар-энтузиаст:
"Несколько лет назад я оказалась в компании профессиональных поваров в гастро-походе на Балтийской косе, его организовал Виктор. Именно в тот раз я влюбилась в нее - в идею локального, сезонного продукта. Смысл прост: бери то, что есть вокруг тебя съедобного, пробуй, экспериментируй, внедряй в готовку. Несмотря на простоту, в этом много простора для воображения. И попробовав тогда смотреть на мир под таким углом - не могу остановиться до сих пор. Я не профессиональный повар, но готовлю с детства, любовь к готовке привили мне мама и бабушка. И этот ужин-своего рода вызов для меня".

Вместе насладимся лучшими сезонными овощами области и откроем новые грани вкуса у привычных продуктов - на свежем воздухе, в окружении звуков природы и приятной компании🌿

Не обойдется и без сюрпризов! По секрету раскроем один: часть ужина пройдет прямо на Огороде Барна 🌾(держим пальчики за хорошую погоду)